About #
Mennyei Káposzta ágyon sült bazsalikomos töltött csiperke recept! Az egész recept úgy kezdődött, hogy kaptam egy messze utat bejárt, nagy csokor, friss bazsalikomot. Az öntöttvas edény ugrásra készen állt a friss káposztával, hagymával és paradicsommal egyben. Már csak egy kis gomba, sajt és készen is vagyunk :))
1 óra 40 perc
Ingredients #
A káposzta ágyhoz
- 1 kis fej káposzta
- 1 ek őrölt, csípős, piros paprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
A gombához
- 20 db csiperke
- 25 dkg friss mozzarella
- ízlés szerint szójaszósz
- 1 nagy ág friss bazsalikom
A gombák tetejére
- 3 db közepes paradicsom
- 2 db nagy hagyma
- ízlés szerint parmezán sajt
Steps #
A friss káposztát vékonyra legyalulom és összekeverem a fűszerekkel és beleteszem az öntöttvas edénybe.
A gombáknak kitöröm a tönkjét.
A tisztított gombafejeket rárakom a káposzta tetejére, ízesítem pár csepp szójaszósszal mindegyiket.
A friss mozzarellával megtöltöm a gombafejeket.
A bazsalikom ágáról leszedem a friss leveleket és a gombák közé benyomkodom. Hagymaszeletekkel betakarom.
A paradicsomot is vékony karikára vágom és ráteszem a hagymára. Jól megszórom parmezánnal.
Hideg sütőbe teszem, majd bekapcsolom 176C - 350F -ra és 1 órán át sütöm. Ekkor leveszem a tetejét, megnézem, a káposzta mennyire puhult meg. Kb. félig már megpuhult a káposzta, jó sok levet engedett a gomba, paradicsom. Leveszem a fedőt és még egy fél óra alatt készre is sütöm.
Csodálatos az íze és illata, jó étvágyat kívánok nektek is :))
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published